{"product_id":"thillardon-chenas-chassignol-2022","title":"Thillardon Chenas Chassignol 2022","description":"\u003cp\u003eLe Chénas Chassignol 2022 de Thillardon met à l’honneur le Gamay dans l’un des crus emblématiques du Beaujolais. Son nom évoque un lieu-dit réputé de Chénas, dont les sols granitiques donnent souvent des vins à la fois expressifs et bien structurés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe devrait présenter un rouge rubis soutenu. Le nez s’oriente vers les fruits rouges et noirs — cerise, framboise, mûre — avec des notes florales et une touche épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu du Gamay et du lieu-dit Chassignol, ce vin reflète le caractère granitique associé aux coteaux de Chénas. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les choix de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 14 à 16 °C avec une volaille rôtie, une charcuterie fine ou des champignons poêlés. Une courte aération en carafe peut l’ouvrir, mais un long carafage n’est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Thillardon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517629730895,"sku":"XW-53071","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/thillardon-chenas-chassignol-2022_53071_1_d23f9383-16a4-4917-afa4-083addbebed8.webp?v=1790170081","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/thillardon-chenas-chassignol-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}