{"product_id":"tessa-maria-sprenger-spatburgunder-freuden-2024","title":"Tessa Maria Sprenger Spätburgunder Freuden 2024","description":"\u003cp\u003eLe Spätburgunder Freuden de Tessa Maria Sprenger met en lumière une expression délicate et pleine d’énergie du Pinot Noir de Baden. Issu des sols argileux rouges de Freudenberg, à Rauenberg, il associe fruit sombre, fraîcheur et finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’ouverture, le nez se montre sauvage et légèrement animal, avec des notes terreuses, une touche évoquant le bacon et un soupçon de poivre blanc. À l’aération, il dévoile des arômes de baies de sureau et de pruneau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins de Freudenberg, à Rauenberg, sont indiqués comme récoltés à la main, puis égrappés avec soin. La macération douce de sept jours, avec une partie des baies laissées entières, précède le pressurage en ancien pressoir à panier. À noter : les informations de production fournies mentionnent explicitement le millésime 2023 et un élevage jusqu’en mai 2025 ; elles ne permettent donc pas de confirmer ces détails pour la bouteille 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et sa structure élancée accompagnent bien le gibier grillé ainsi que des plats simples de légumes. Servez-le légèrement frais. Une courte aération en carafe ou dans le verre peut aider ses arômes à s’ouvrir ; aucune recommandation précise de décantation n’est fournie.\u003c\/p\u003e","brand":"Tessa Maria Sprenger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68096075792463,"sku":"VC-8466000","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/tessa-maria-sprenger-spatburgunder-freuden-2024-0.jpg?v=1794344636","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/tessa-maria-sprenger-spatburgunder-freuden-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}