{"product_id":"tempus-fugit-spirits-liqueur-de-violettes","title":"Tempus Fugit Spirits Liqueur de Violettes","description":"\u003cp\u003eLa Liqueur de Violettes de Tempus Fugit remet à l’honneur une recette française du milieu du XIXᵉ siècle, avec des violettes cueillies à la main sur la Côte d’Azur. Son profil floral et sa douceur mesurée en font une liqueur de caractère, aussi à l’aise dans les cocktails classiques qu’avec un vin pétillant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe fuchsia attire le regard. Le nez, très aromatique, évoque les violettes et les roses dans une expression délicatement parfumée.\n\nEn bouche, la liqueur est douce sans être excessivement sucrée : elle contient moins de sucre que les versions « crème » de la maison. Les notes florales dominent et composent une finale parfumée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette s’inspire d’une formule française du milieu du XIXᵉ siècle. Les violettes, cueillies à la main parmi les fleurs cultivées sur la Côte d’Azur pour la parfumerie, sont ensuite équilibrées avec du sucre de canne et de l’eau. La liqueur est embouteillée à 22 % vol. Les informations disponibles ne précisent pas la méthode d’extraction ou de distillation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ essayer dans un Aviation, où ses notes florales apportent une touche expressive au cocktail, ou simplement versée sur du vin pétillant. Servez-la fraîche, seule ou en cocktail, pour mettre en valeur son parfum sans accentuer sa douceur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTempus Fugit Spirits s’inspire des recettes de liqueurs et des ingrédients de bar d’autrefois, notamment ceux qui faisaient partie des cocktails avant la prohibition aux États-Unis. La maison cherche à faire revivre ces classiques avec des ingrédients et des méthodes attentivement choisis, contribuant au renouveau de cocktails comme l’Aviation.\u003c\/p\u003e","brand":"Tempus Fugit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516008271951,"sku":"JE-50882590","price":35.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50882590.jpg?v=1790154765","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/tempus-fugit-spirits-liqueur-de-violettes","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}