{"product_id":"taittinger-comtes-de-champagne-rose-2008","title":"Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2008","description":"\u003cp\u003eLe Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2008 réunit la profondeur du Pinot Noir et la finesse du Chardonnay dans une cuvée issue exclusivement de Grands Crus. Porté par le caractère remarquable du millésime 2008, souvent considéré comme une grande année en Champagne, il conjugue intensité et élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rose soutenu aux reflets cuivrés est animée par une mousse fine et persistante. Le nez, complexe, évoque les framboises et les cerises mûres, accompagnées de notes de brioche et d’agrumes, puis d’une touche épicée discrète.\n\nEn bouche, le vin se montre ample et harmonieux, avec une fraîcheur qui équilibre sa profondeur. La finale est longue et élégante. Cette cuvée de millésime peut également se prêter à une garde en cave, où ses arômes pourront évoluer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée est élaborée à partir de raisins issus exclusivement de Grands Crus, avec environ 70 % de Pinot Noir et 30 % de Chardonnay. Le Pinot Noir comprend une part de vin rouge provenant de vieilles vignes de Bouzy, qui contribue à la couleur et à l’intensité du rosé. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, servez-le avec du saumon, des coquilles Saint-Jacques ou du veau, dont la finesse s’accordera à sa structure. Une température de service autour de 10 à 12 °C permettra d’en apprécier les arômes. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1932 par Pierre Taittinger, la maison Taittinger compte parmi les grandes maisons de Champagne. Elle est notamment reconnue pour la place importante qu’elle accorde au Chardonnay dans ses assemblages et pour ses cuvées de prestige, dont la collection Comtes de Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883987488847,"sku":"FW-6906","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/3130_2008nm_c.png?v=1790108884","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/taittinger-comtes-de-champagne-rose-2008","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}