{"product_id":"taittinger-comtes-de-champagne-2008-magnum","title":"Taittinger Comtes de Champagne 2008 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn format Magnum, le Taittinger Comtes de Champagne 2008 offre une expression particulièrement élégante de ce Blanc de Blancs de prestige, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay de grands crus de la Côte des Blancs. La fraîcheur et l’équilibre remarquables du millésime 2008 en font une cuvée recherchée, dotée d’un beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe or pâle est animée de bulles fines et persistantes. Le nez, complexe et délicat, associe les agrumes et les fleurs blanches à des notes discrètes de brioche toastée et d’amande, appelées à gagner en profondeur avec le temps.\n\nEn bouche, le vin est précis et structuré, porté par une acidité vive. Les saveurs de pomme verte et de citron s’accordent à une subtile minéralité, avant une finale fraîche et persistante. Le millésime peut être apprécié dès maintenant après une ouverture attentive, mais possède un excellent potentiel de garde ; le format Magnum favorise une évolution lente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée est élaborée exclusivement à partir de Chardonnay issu des meilleurs terroirs Grand Cru de la Côte des Blancs, en Champagne. Le millésime 2008, marqué par une saison de croissance fraîche et équilibrée, a donné un vin où fraîcheur, acidité et minéralité sont particulièrement bien préservées. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec des fruits de mer, un carpaccio de Saint-Jacques, un poisson noble ou une volaille délicate. Pour préserver ses bulles et sa finesse, servez-le directement après ouverture ; une aération brève dans le verre peut aider ses arômes évolués à s’exprimer. Le carafage n’est pas nécessaire, mais peut être envisagé avec précaution si la bouteille est dégustée à maturité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1932 par Pierre Taittinger, la maison Taittinger compte parmi les grandes maisons de Champagne et reste étroitement associée à son héritage familial. Comtes de Champagne, sa cuvée de prestige en Chardonnay, met en valeur les grands crus de la Côte des Blancs et contribue à la réputation de la maison pour des champagnes élégants et précis.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883982639183,"sku":"FW-6760","price":936.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/magnum_6.png?v=1790108855","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/taittinger-comtes-de-champagne-2008-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}