{"product_id":"sylvain-morey-panorama-rouge-2024","title":"Sylvain Morey, Panorama Rouge, 2024","description":"\u003cp\u003eAvec Panorama Rouge 2024, Sylvain Morey compose dans le Luberon un assemblage de Carignan, Syrah et Grenache qui met en avant la finesse autant que le fruit. Cette cuvée illustre son aisance à travailler un terroir et des cépages bien différents de ceux de la Bourgogne, où il exerce également son savoir-faire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes de fines herbes fraîches. En bouche, le vin séduit par sa fraîcheur, sa légèreté et son élégance, avec un fruit harmonieux et une texture souple.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de quatre parcelles du Luberon. Le Carignan de Rourabeau et la Syrah des Capriers apportent longueur, finesse et élégance ; les raisins de Malacare, issus de sols sableux, contribuent à la puissance et au fruit. Le Grenache de vieilles vignes à Saint-Jean vient arrondir l’assemblage. Les méthodes de récolte et de vinification ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 °C, avec de l’agneau ou du porc. Les recommandations de carafage ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886817726543,"sku":"OS-415624","price":18.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/415623_7cb9e733-f9a9-4cf6-8383-32466f7ca49c.png?v=1790119020","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/sylvain-morey-panorama-rouge-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}