{"product_id":"steininger-cabernet-sauvignon-rose-2024","title":"Steininger Cabernet Sauvignon Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eCe rosé autrichien 2024 de Weingut Steininger se distingue par un cépage peu courant dans ce style : le Cabernet Sauvignon. À la fois fruité et vif, il offre une interprétation originale du rosé de Niederösterreich, portée par une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rosée annonce un profil gourmand. Le nez s’ouvre sur des notes délicates de pétales de rose, de groseille et de fraise.\n\nLa bouche mêle des saveurs de fraise mûre, de framboise et de groseille, équilibrées par une acidité fraîche qui rend l’ensemble désaltérant. Élevé en cuve inox, il se déguste de préférence dans sa jeunesse afin de profiter pleinement de son fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallé à Langenlois, dans la région de Kamptal en Niederösterreich, le domaine Steininger possède des parcelles qui s’étendent sur les hauteurs autour de la ville. Le Cabernet Sauvignon est élevé en cuve inox pour préserver son expression fruitée et sa fraîcheur. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les étapes détaillées de la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne volontiers les poissons et les fruits de mer, dont il souligne la finesse sans masquer les saveurs. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa famille Steininger est installée au cœur de Langenlois, dans le Kamptal, où ses vignobles gagnent les coteaux au-dessus de la ville. Le domaine est notamment réputé pour ses Grüner Veltliner, ses Riesling et ses vins effervescents Sekt élaborés selon la méthode traditionnelle. Avec le musée du vin et l’hôtel Loisium, développé avec un voisin, il contribue aussi au rayonnement œnotouristique de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Steininger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518762651727,"sku":"VHØ0045-24","price":16.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Rosevin-oestrig-Niederosterreich-cabernat-sauvignon-2024-steininger-75cl-125-vinogvelsmag.png?v=1790175003","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/steininger-cabernet-sauvignon-rose-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}