{"product_id":"sekthaus-burkhardtschur-rose-brut-white","title":"Sekthaus BurkhardtSchür Rosé Brut","description":"\u003cp\u003eLe Sekthaus BurkhardtSchür Rosé Brut est un sekt rosé de méthode traditionnelle, élaboré à partir de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Son élevage prolongé sur lies et son dosage très faible de 2 g\/l mettent en valeur un profil à la fois précis, élégant et délicatement fruité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rose saumon lumineuse s’anime d’une effervescence fine et vive. Le nez évoque la framboise et les baies des bois, des arômes qui se prolongent en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée réunit 75 % de Pinot Noir, 20 % de Pinot Meunier issu de sols calcaires du Taubertal, en Wurtemberg, et 5 % de Chardonnay provenant de sols d’altération de grès bigarré à Bürgstadt. Le vin de base du millésime 2014 a reposé environ un an sur lies en fût Doppelstück et a connu une fermentation malolactique spontanée. Après la prise de mousse en bouteille selon la méthode traditionnelle, le sekt a été élevé 33 mois sur lies. Les informations sur les vendanges ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et ses notes de fruits rouges accompagneront volontiers un saumon fumé, des crevettes ou une volaille rôtie, ainsi que des amuse-bouches à l’apéritif. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C, dans un verre à vin blanc pour apprécier ses arômes. Le décantage n’est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus BurkhardtSchür Laura Burkhardt \u0026 Sebastian Schür GbR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884663296079,"sku":"VC-8980004","price":28.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/sekthaus-burkhardtschur-rose-brut-0.jpg?v=1791675091","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/sekthaus-burkhardtschur-rose-brut-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}