{"product_id":"schloss-saarstein-serriger-schloss-saarsteiner-riesling-eiswein-auslese-1973-075l","title":"Schloss Saarstein - Serriger Schloß Saarsteiner Riesling Eiswein-Auslese    1973  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eRare Riesling Eiswein-Auslese du millésime 1973, issu des vignobles de Saarstein à Serrig, sur la Saar. Son grand âge et sa catégorie en font une bouteille de collection, à découvrir comme un témoignage singulier des grands vins doux allemands.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est décrite comme dorée. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits mûrs et de miel, avec une délicate note de botrytis. En bouche, le vin se montre ample et complexe, équilibrant douceur et fraîcheur, puis s’étire sur une longue finale aux accents de fruits exotiques et de miel.\n\nAprès plusieurs décennies, son évolution dépendra fortement de ses conditions de conservation : la bouteille peut être à maturité et son profil difficile à prévoir. À déguster sans attendre après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec un dessert aux fruits, une tarte aux abricots ou des fromages affinés, notamment à pâte persillée. Une température de 8 à 10 °C permettra d’apprécier son équilibre entre richesse et fraîcheur. Compte tenu de son âge, évitez une longue décantation : ouvrez la bouteille avec précaution et servez le vin après l’avoir goûté.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Saarstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516471185487,"sku":"GWCOM-AR001029","price":319.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR001029.png?v=1790164132","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/schloss-saarstein-serriger-schloss-saarsteiner-riesling-eiswein-auslese-1973-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}