{"product_id":"schloss-reinhartshausen-erbacher-markobrunn-riesling-kabinett-cabinet-1961-ex-chateau-2018-07-l","title":"Schloss Reinhartshausen - Erbacher Markobrunn Riesling Kabinett Cabinet   1961 'ex Chateau 2018' - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eIssu du millésime 1961 et du cru Erbacher Markobrunn, ce Riesling Kabinett Cabinet de Schloss Reinhartshausen est une bouteille rare, conservée au château jusqu’à son prélèvement en 2018. Son grand âge et cette provenance en font une pièce de collection autant qu’un vin à découvrir avec attention.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est décrite comme or pâle. Le bouquet intense évoque les fruits mûrs, notamment la pêche et l’abricot, accompagnés de notes d’agrumes.\n\nEn bouche, le vin se montre frais et vivant, avec un équilibre harmonieux entre acidité et douceur. La finale, longue et élégante, laisse une impression minérale. À plus de six décennies, il est à apprécier pour son évolution actuelle ; son potentiel de garde restant dépendra de l’état de la bouteille et de ses conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C, avec des mets délicats tels qu’un poisson finement préparé, une volaille à la crème ou un fromage à pâte persillée. Pour préserver les arômes d’un vin aussi ancien, ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez-le avant de décider de le carafer : une brève aération peut suffire, tandis qu’un long passage en carafe risquerait de le fragiliser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Reinhartshausen est un domaine historique du Rheingau, situé à Erbach, au cœur d’une région réputée pour ses Rieslings. Sa longue tradition viticole et son lien étroit avec les grands terroirs locaux donnent un contexte particulier à cette bouteille ancienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516451131471,"sku":"GWCOM-AR000251","price":124.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000251.png?v=1790163822","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/schloss-reinhartshausen-erbacher-markobrunn-riesling-kabinett-cabinet-1961-ex-chateau-2018-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}