{"product_id":"schloss-johannisberg-schloss-johannisberg-riesling-trockenbeerenauslese-goldlack-goldkapsel-2009-0375-l","title":"Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Trockenbeerenauslese Goldlack Goldkapsel 2009 - 0,375 l","description":"\u003cp\u003eRare et précieuse, cette Trockenbeerenauslese de Riesling 2009 est présentée en demi-bouteille de 0,375 l, avec sa distinctive capsule Goldlack Goldkapsel. Issue du Schlossberg et élaborée à partir de raisins vendangés à la main, elle illustre la longue tradition de Schloss Johannisberg dans l’élaboration de grands Rieslings du Rheingau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée annonce un vin concentré. Le nez évoque les fruits mûrs, le miel et de délicates notes épicées. En bouche, la richesse et la douceur sont équilibrées par une belle fraîcheur ; une touche minérale prolonge la finale, longue et intense.\n\nGrâce à sa concentration et à son équilibre entre sucre et acidité, ce vin possède un bon potentiel de garde. Il peut aussi être apprécié dès maintenant, servi avec soin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins de Riesling proviennent des coteaux escarpés du Schlossberg, dans le Rheingau, et sont vendangés à la main. La mention Trockenbeerenauslese désigne une sélection de baies très mûres et concentrées ; les informations disponibles ne précisent pas les détails de la vinification ni de l’élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des desserts aux fruits, une tarte aux abricots ou des fromages affinés, ou à déguster seul pour une occasion particulière. Une température de service fraîche, autour de 8 à 10 °C, aidera à préserver son équilibre. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; ouvrez la bouteille peu avant le service et laissez le vin s’exprimer dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Johannisberg est un domaine historique du Rheingau, étroitement associé au Riesling et à l’histoire des vins de vendange tardive. Son héritage et son savoir-faire en font l’un des noms emblématiques de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Johannisberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516495564879,"sku":"GWCOM-AR000590","price":344.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000590.png?v=1790164376","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/schloss-johannisberg-schloss-johannisberg-riesling-trockenbeerenauslese-goldlack-goldkapsel-2009-0375-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}