{"product_id":"schloss-eltz-rauenthaler-wieshell-riesling-auslese-1964-07-l","title":"Schloss Eltz - Rauenthaler Wieshell Riesling Auslese   1964 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eIssu du millésime 1964 et de la parcelle Rauenthaler Wieshell, ce Riesling Auslese du Rheingau est une bouteille de collection au caractère singulier. Plus d’un demi-siècle d’évolution lui confère un intérêt particulier pour les amateurs de grands Rieslings anciens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa description disponible évoque une robe dorée et un nez intense de pêche mûre, d’abricot et de miel. En bouche, le vin est ample et complexe, avec un équilibre harmonieux entre douceur et acidité, une fraîcheur persistante et une finale élégante.\n\nLe vin est présenté comme ayant conservé son expression après plus de 50 ans. Pour une bouteille de cet âge, son état dépend toutefois fortement des conditions de conservation et du niveau de remplissage ; vérifiez ces éléments auprès du vendeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe Riesling provient de la parcelle Rauenthaler Wieshell, dans le Rheingau. Les informations disponibles ne précisent ni les conditions du terroir, ni les méthodes de récolte ou de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des desserts aux fruits, des préparations à l’abricot ou des fromages affinés. Une température de 8 à 10 °C permettra de préserver sa fraîcheur sans masquer ses arômes. Pour une bouteille aussi ancienne, évitez une longue décantation : ouvrez-la avec précaution et ne la transvasez que si un dépôt est présent.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Eltz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516451229775,"sku":"GWCOM-AR000268","price":263.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/AR000268.png?v=1790163824","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/schloss-eltz-rauenthaler-wieshell-riesling-auslese-1964-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}