{"product_id":"salon-le-mesnil-blanc-de-blancs-cuvee-s-brut-champagne-2002-magnum","title":"Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 2002 Magnum","description":"\u003cp\u003eSalon Le Mesnil Blanc de Blancs 2002 est une cuvée rare, élaborée exclusivement à partir de Chardonnay issu du Grand Cru du Mesnil-sur-Oger. Fidèle à la philosophie de la maison, Salon ne produit son Blanc de Blancs que dans les grandes années : le millésime 2002, particulièrement réputé en Champagne, en fait une bouteille recherchée par les amateurs comme par les collectionneurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un or lumineux, animée d’une effervescence fine. Le nez mêle les agrumes mûrs et les fleurs blanches à des notes discrètes de torréfaction et de brioche, sur un fond crayeux caractéristique du Blanc de Blancs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée est élaborée uniquement à partir de Chardonnay du Grand Cru du Mesnil-sur-Oger, dans la Côte des Blancs. Le format magnum favorise une évolution plus lente et permet à la complexité du millésime de s’exprimer progressivement. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C avec des fruits de mer, un poisson noble ou une volaille à la crème, afin de laisser s’exprimer sa fraîcheur et sa profondeur. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; si le vin paraît réservé, quelques minutes d’aération dans le verre peuvent suffire.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883900522575,"sku":"FW-2185","price":3745.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/1_2_3454.png?v=1790108197","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/salon-le-mesnil-blanc-de-blancs-cuvee-s-brut-champagne-2002-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}