{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-2024","title":"Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2024","description":"\u003cp\u003eIssu des collines de Cartizze, l’un des sites les plus réputés de l’appellation Valdobbiadene, ce mousseux Dry de Ruggeri met en valeur le fruit généreux du Glera. Son dosage apporte une douceur délicate, qui distingue ce style des versions Brut et Extra Brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est généralement jaune paille, animée de bulles fines. Le nez évoque les fleurs blanches et les fruits mûrs, notamment la poire et la pêche, avec une touche d’agrumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Cartizze est élaboré dans le secteur vallonné de Valdobbiadene, en Vénétie, à partir de Glera et d’autres raisins blancs. Les détails de vendange et de vinification propres au millésime 2024 ne sont pas précisés ; le style Prosecco est habituellement obtenu par seconde fermentation en cuve close afin de préserver le caractère fruité et floral du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 6 à 8 °C, sans décantation. Sa douceur s’accorde bien avec des desserts aux fruits, des pâtisseries légères ou des fromages à pâte persillée ; il peut aussi accompagner des plats légèrement épicés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1950 à Valdobbiadene, Ruggeri compte parmi les maisons historiques de la région et s’est fait connaître pour ses Proseccos issus des collines locales. Cartizze, petite zone de production au sein de l’appellation Valdobbiadene, est particulièrement recherchée pour ses vins mousseux.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517831286863,"sku":"XW-59441","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-2024_59441_1_385d8ad0-dc7d-4e6f-9ff9-5e7c08f2e2cf.webp?v=1790170800","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}