{"product_id":"ruffino-romitorio-santedame-1994-075l","title":"Ruffino Romitorio Santedame 1994 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eIssu du mariage du Sangiovese, du Cabernet Sauvignon et du Merlot, le Ruffino Romitorio Santedame 1994 exprime le caractère généreux d’un rouge toscan. Cette bouteille de 1994, proposée au format 75 cl, est une cuvée de garde aujourd’hui arrivée à maturité, dont l’évolution dépendra toutefois de ses conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est décrite comme profondément rouge. Le nez associe des arômes de fruits mûrs, d’épices et de tabac, tandis que la bouche se montre ample et élégante, portée par des tanins soyeux et une finale longue et agréable.\n\nAprès plus de trente ans, le vin est à apprécier dès à présent : il ne devrait pas être acheté dans l’attente d’un long vieillissement supplémentaire. Pour un millésime ancien, l’état de la bouteille et sa conservation peuvent fortement influencer le profil au moment de l’ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera volontiers les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une décantation prudente peut aider à séparer un éventuel dépôt ; goûtez-le d’abord, puis décantez brièvement si nécessaire afin de préserver ses arômes délicats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1877 à Pontassieve, en Toscane, Ruffino est une maison historique de la région. Son nom est étroitement associé aux vins toscans et à la valorisation du Sangiovese. Les informations disponibles ne précisent pas les distinctions propres à cette cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516464795727,"sku":"GWCOM-WP000065","price":38.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/WP000065.png?v=1790164030","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/ruffino-romitorio-santedame-1994-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}