{"product_id":"rose-danjou-chateau-de-la-roulerie-2023-rose","title":"Rosé D'Anjou Chateau de la Roulerie 2023 Rose","description":"\u003cp\u003eCe Rosé d’Anjou 2023 du Château de la Roulerie séduit par son profil fruité et sa robe saumonée aux reflets rouges. Assemblage de Grolleau et de Gamay, il doit sa couleur délicate à une macération maîtrisée des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe saumonée, relevée de nuances rouges, annonce un nez expressif de fraise, de framboise et de fruits des bois. En bouche, les notes de mûre et de myrtille composent un profil gourmand et fruité.\n\nÀ apprécier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins de Grolleau et de Gamay sont vendangés à la main à parfaite maturité. Après une macération pelliculaire de 12 à 18 heures, la fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée. Le vin repose ensuite quelques mois sur lies avant la mise en bouteille. Les informations disponibles ne précisent pas davantage le terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne volontiers les salades, les fruits de mer, les poissons marinés, la volaille, les viandes blanches et les plats de légumes. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Aucun carafage n’est nécessaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Château De La Roulerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67890474778703,"sku":"DHW-8778534256986-47714912076122","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/rose-danjou-chateau-de-la-roulerie-2023-rose-0.jpg?v=1793125922","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/rose-danjou-chateau-de-la-roulerie-2023-rose","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}