{"product_id":"roagna-barolo-del-comune-di-barolo-2020","title":"Roagna Barolo del Comune di Barolo 2020","description":"\u003cp\u003eLe Roagna Barolo del Comune di Barolo 2020 associe le Nebbiolo à l’une des appellations les plus réputées du Piémont. Son nom met en avant la commune de Barolo, tandis que son millésime récent invite à découvrir un vin de caractère, issu d’une tradition viticole séculaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans le style classique du Barolo, le Nebbiolo peut offrir une robe rouge grenat et des arômes de rose, de fruits rouges et d’épices, parfois accompagnés de notes terreuses ou balsamiques. En bouche, on s’attend à une structure affirmée, portée par des tanins présents et une belle fraîcheur.\n\nLe millésime 2020 étant encore jeune, quelques années de garde devraient lui permettre de gagner en harmonie et en complexité. Son évolution dépendra toutefois des conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin est élaboré à partir de Nebbiolo et porte la mention « del Comune di Barolo », qui indique son lien avec la commune de Barolo, dans le Piémont. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les pratiques de vendange ni les choix de vinification ou d’élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers un risotto aux champignons, des pâtes aux sauces mijotées, des viandes braisées ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération d’environ une heure peut aider à assouplir ses tanins ; adaptez la durée après dégustation, surtout si la bouteille a déjà quelques années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoagna est une maison familiale piémontaise reconnue pour son travail autour des grands vins des Langhe. Ce Barolo témoigne de son lien avec une appellation dont la réputation s’est construite au fil des générations. Les informations fournies ne permettent pas de préciser l’histoire de cette cuvée ni ses distinctions éventuelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517761851471,"sku":"XW-58623","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/roagna-barolo-di-barolo-2020_58623_1_62431515-e5ea-41ef-9311-4fad05133220.webp?v=1790170528","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/roagna-barolo-del-comune-di-barolo-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}