{"product_id":"roagna-barbaresco-albesani-2020","title":"Roagna Barbaresco Albesani 2020","description":"\u003cp\u003eCe Barbaresco Albesani 2020 de Roagna met à l’honneur le Nebbiolo d’un cru réputé de Neive, dans le Piémont. Il allie la finesse aromatique et la structure tannique caractéristiques de l’appellation à l’approche traditionnelle d’un domaine familial dont l’histoire remonte à la fin du XIXᵉ siècle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’un rouge grenat qui évolue avec le temps, il devrait dévoiler un nez complexe de cerise, de rose et de violette, accompagné de notes épicées et de nuances de sous-bois. En bouche, le Nebbiolo associe fraîcheur, matière et tanins affirmés, avec une finale persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du cru Albesani, situé à Neive, au cœur de l’appellation Barbaresco. Les détails propres au millésime 2020 concernant la récolte et la vinification ne sont pas précisés. Roagna privilégie généralement une approche traditionnelle, avec des fermentations spontanées et un élevage prolongé en grands fûts de bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 à 18 °C avec un risotto aux champignons, des pâtes au ragù, une viande braisée ou des fromages affinés. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à assouplir les tanins, surtout dans sa jeunesse. Sa structure lui offre un beau potentiel de garde, sans durée précise indiquée pour cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée dans la région de Barbaresco depuis la fin du XIXᵉ siècle, la famille Roagna est reconnue pour son attachement aux méthodes traditionnelles et à l’expression des terroirs locaux. Le domaine compte parmi les producteurs de référence du Nebbiolo dans les Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517761130575,"sku":"XW-58617","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/roagna-barbaresco-albesani-2020_58617_1_dc2481b5-3ae7-475c-82f4-6091837ef0af.webp?v=1790170524","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/roagna-barbaresco-albesani-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}