{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2019","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2019","description":"\u003cp\u003eRidge Geyserville 2019 est un assemblage californien emblématique dominé par le Zinfandel, dont la première cuvée remonte à 1966. Issu notamment de parcelles où certaines vignes atteignent 130 ans, il séduit par son équilibre entre fruit mûr, épices et profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un rubis profond. Le nez évoque les cerises noires, les épices et le cola, relevés de notes de menthe et d’un discret accent de terre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin provient du vignoble historique de Geyserville, où subsistent de très vieilles vignes. Le Zinfandel représente environ 70 % de l’assemblage, complété par le Carignan et la Petite Sirah ; les proportions varient légèrement selon le millésime. Après la vinification, le vin mûrit 13 mois en fûts de chêne américain, dont environ 10 % sont neufs. Les méthodes de récolte ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers une viande grillée ou rôtie, des côtes de porc épicées ou des légumes rôtis. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une courte aération en carafe peut aider à exprimer ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRidge Vineyards est un producteur californien réputé pour ses vins de Zinfandel et ses cuvées issues de vignobles historiques. Geyserville occupe une place particulière dans son histoire : le premier millésime du vignoble a été produit en 1966, et la cuvée est depuis devenue l’une des signatures du domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883963306063,"sku":"FW-6146","price":54.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ridgevineyardsgeyserville2019-35.png?v=1790108728","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/ridge-vineyards-geyserville-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}