{"product_id":"rene-barbier-clos-mogador-manyetes-2020-75-cl","title":"Réne Barbier Clos Mogador Manyetes 2020","description":"\u003cp\u003eManyetes 2020 est un Cariñena pur du Priorat, élaboré par René Barbier et produit en quantité très limitée : seulement 1 200 bouteilles ont été mises en bouteille. Issu d’un millésime particulièrement difficile, marqué par l’humidité et le mildiou, il témoigne du caractère singulier de cette appellation catalane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa bouche est mûre et généreuse, avec une expression légèrement capiteuse et des tanins abondants. Ces derniers demandent du temps pour s’assouplir et gagner en harmonie ; une garde en cave peut donc lui permettre de se fondre davantage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe millésime 2020, très humide, a entraîné des pertes importantes dues au mildiou et réduit la production d’environ 70 %. Après un élevage en demi-muid de 600 litres et en bonbonnes de verre, le vin a été transféré dans une cuve en grès, un matériau qui limite davantage les échanges avec l’air. Les détails concernant le terroir parcellaire et les méthodes de vendange ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa matière mûre et ses tanins s’accordent avec une épaule d’agneau rôtie, du gibier ou des plats mijotés aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C et prévoyez une aération en carafe pour assouplir sa structure tannique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRené Barbier est l’une des figures associées au renouveau du Priorat, région viticole de Catalogne longtemps restée discrète avant de retrouver une reconnaissance internationale. Avec Clos Mogador, il a contribué à faire connaître le potentiel de ses vins de caractère. Les informations disponibles ici ne précisent pas de distinction particulière pour Manyetes 2020.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mogador","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886007439439,"sku":"PS-15591255376252","price":75.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ClosMogadorManyetes.png?v=1790116123","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/rene-barbier-clos-mogador-manyetes-2020-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}