{"product_id":"rene-barbier-clos-mogador-2023","title":"Réne Barbier Clos Mogador 2023","description":"\u003cp\u003eClos Mogador 2023 confirme la place de cette cuvée emblématique parmi les grands vins du Priorat : une expression à la fois puissante, précise et remarquablement élégante. Cette nouvelle année séduit par sa fraîcheur et ses tanins fins, tout en offrant la structure nécessaire à une longue garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez, d’abord réservé, s’ouvre sur des notes de fleurs printanières et d’herbes aromatiques. En bouche, le vin est net et concentré, avec une belle énergie, des tanins fins mais abondants et une matière ample. L’équilibre entre maturité, fraîcheur et élégance signe un millésime particulièrement précis.\n\nEncore jeune et un peu fermé, il gagnera à évoluer en cave : sa structure et ses tanins promettent un beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré dans le Priorat, en Catalogne, à partir de Grenache, de Carignan, de Syrah et de Cabernet Sauvignon, le millésime 2023 est fermenté avec 100 % de grappes entières non foulées. La part de Cabernet Sauvignon et de Syrah est progressivement réduite au domaine, tout comme le recours aux barriques. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails du terroir de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, sa structure accompagne bien l’agneau rôti, les viandes grillées ou mijotées et les plats aux herbes méditerranéennes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Jeune, il peut profiter d’une aération en carafe d’environ une heure ; pour une bouteille plus âgée, ouvrez-la avec délicatesse et goûtez au fil du service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRené Barbier est une figure majeure du renouveau du Priorat, région dont Clos Mogador est devenu l’un des vins de référence. La cuvée a contribué à faire connaître le potentiel des grands vins méditerranéens de la région. La production du millésime 2023 est limitée à environ 28 000 bouteilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mogador","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886076842063,"sku":"PS-15991745479036","price":82.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Clos_Mogador_5d337ccd-ba83-4bf1-ae3f-a16f5fa7a7b6.png?v=1790116425","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/rene-barbier-clos-mogador-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}