{"product_id":"r-lopez-de-heredia-vina-tondonia-reserva-2012-magnum","title":"R. López de Heredia Viña Tondonia Reserva 2012 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn magnum, le Viña Tondonia Reserva 2012 de R. López de Heredia offre une expression classique et patiente de la Rioja Alta. Fidèle à l’approche traditionnelle de la maison, il bénéficie d’un élevage prolongé en fût qui façonne un vin complexe, équilibré et taillé pour évoluer en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe grenat laisse présager une belle évolution. Le nez mêle les arômes de fruits mûrs, d’épices, de vanille et d’herbes séchées, dans un registre nuancé par le long élevage. En bouche, les tanins sont bien fondus et s’équilibrent avec une fraîcheur soutenue et une structure élégante.\n\nDéjà plaisant à déguster, ce Reserva possède une bonne aptitude au vieillissement. Le format magnum favorise une évolution plus lente et harmonieuse ; conservé dans de bonnes conditions, il pourra gagner en complexité au fil des années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent des parcelles de Viña Tondonia, en Rioja Alta, région réputée pour ses vins de garde. L’assemblage décrit associe principalement le Tempranillo (70 %) à la Garnacha (20 %), avec une petite proportion de Graciano. La maison privilégie une vinification traditionnelle et le vin est élevé six ans en fûts de chêne, une durée supérieure à celle de nombreux Rioja Reserva. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers un agneau rôti, des viandes grillées, un plat mijoté ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une ouverture préalable peut suffire ; s’il paraît réservé à l’ouverture, laissez-le respirer en carafe une trentaine de minutes et goûtez-le régulièrement afin de préserver ses nuances.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1877, R. López de Heredia est l’une des maisons historiques et les plus respectées de la Rioja. Installée à Haro, en Rioja Alta, elle est connue pour son attachement aux méthodes traditionnelles et aux élevages prolongés, avec une volonté affirmée de préserver l’expression de ses vins et de leur origine.\u003c\/p\u003e","brand":"López de Heredia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884071866447,"sku":"FW-9410","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/vina_tondonia_reserva_nv_1_7.png?v=1790109423","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/r-lopez-de-heredia-vina-tondonia-reserva-2012-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}