{"product_id":"quinta-agua-alta-fine-white-port","title":"Quinta Agua Alta - Fine White","description":"\u003cp\u003eÉlaboré dans le Douro à partir de cépages blancs traditionnels — Gouveio, Malvasia, Rabigato et Viosinho —, le Quinta Agua Alta Fine White Port met en avant le savoir-faire d’une quinta familiale. Le domaine est attesté depuis au moins 1838 et, après avoir longtemps fourni de grandes maisons de Porto, produit désormais ses vins sous son propre nom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Quinta Agua Alta se trouve en hauteur, sur les pentes escarpées du Douro, où les routes deviennent trop étroites pour les camions. Ce porto blanc est élaboré à partir de Gouveio, Malvasia, Rabigato et Viosinho. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de récolte ni les étapes de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, en apéritif ou avec des amandes, des olives et des fromages à pâte dure. Il accompagne aussi volontiers des desserts peu sucrés aux agrumes ou aux fruits secs. Une décantation n’est généralement pas nécessaire pour un porto blanc de ce style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Quinta Agua Alta est liée à la famille Borges depuis cinq générations. Après avoir fourni pendant de nombreuses années les grandes maisons de Porto, la famille a choisi de commercialiser ses vins sous son propre nom. Aujourd’hui, les sœurs Louisa et Maria Borges dirigent le domaine : Maria s’occupe de l’administration et du marketing, tandis que Louisa, formée auprès de grandes maisons, signe les vins et a reçu des prix et une reconnaissance pour son travail.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Da Agua Alta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518615162959,"sku":"PORT28","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Portvin-portugal-douro-fine-white-port-malvasia-quinta-da-agua-alta-vinogvelsmag-copy.png?v=1790174712","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/quinta-agua-alta-fine-white-port","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}