{"product_id":"produttori-del-barbaresco-montestefano-riserva-2019-mg-15-l","title":"Produttori del Barbaresco Montestefano Riserva 2019 MG","description":"\u003cp\u003eIssue du cru Montestefano, cette Barbaresco Riserva 2019 exprime le Nebbiolo dans un registre ample et structuré. Présentée en magnum, elle évoluera lentement en cave ; Antonio Galloni la distinguait en 2023 pour sa profondeur, ses tanins généreux et sa douceur naissante en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe du Nebbiolo est généralement grenat, avec des reflets qui gagnent en nuance au fil du temps. Les notes aromatiques détaillées de cette cuvée ne sont pas précisées dans les informations disponibles.\n\nÀ la dégustation, Galloni relève une belle profondeur, une trame tannique marquée et une douceur intérieure qui harmonise l’ensemble. Sa structure et le format magnum lui donnent un bon potentiel de garde : elle pourra être appréciée jeune après aération, mais gagnera à patienter plusieurs années en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontestefano est l’un des crus réputés de Barbaresco, dans les collines des Langhe au Piémont, où le Nebbiolo trouve un équilibre entre maturité et structure. Les détails de vendange et de vinification propres au millésime 2019 ne sont pas indiqués ici ; les Riserva de Produttori del Barbaresco sont traditionnellement élevées en grands fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa structure tannique accompagne bien les viandes braisées ou rôties, le gibier et les plats aux champignons, ainsi que les fromages affinés. Servez-la autour de 16–18 °C. Un passage en carafe peut assouplir ses tanins et ouvrir le vin, surtout s’il est dégusté dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1958, Produttori del Barbaresco est une coopérative historique qui rassemble des vignerons de la région autour de l’expression du Nebbiolo et des terroirs de Barbaresco. Elle est particulièrement reconnue pour ses Riserva de crus, élaborées lors des millésimes jugés propices, et compte parmi les références majeures de l’appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885932073039,"sku":"PS-8006059557064","price":136.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Montestefano_ca22f233-04c9-4298-9ee8-a9b21626d76f.png?v=1790115639","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/produttori-del-barbaresco-montestefano-riserva-2019-mg-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}