{"product_id":"prato-doro-barbera-dalba-2024","title":"Prato D’oro Barbera D´alba 2024","description":"\u003cp\u003eÉlaborée dans le Piémont par la maison familiale Natale Verga, la Prato D’oro Barbera d’Alba 2024 exprime le caractère fruité et la fraîcheur typiques d’une jeune Barbera. Issue à 100 % de ce cépage emblématique, elle séduit par son équilibre entre fruit généreux et acidité vive ; l’appellation Barbera d’Alba met à l’honneur l’un des grands rouges du quotidien piémontais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis éclatante se pare de reflets violets. Le nez, expressif et accueillant, mêle cassis, cerise mûre, prune et mûre, avec une touche d’épices douces.\n\nEn bouche, le vin se montre ample et frais, porté par une acidité caractéristique qui lui donne de l’énergie. Les tanins sont souples et discrets, tandis que les fruits rouges prolongent la finale. Son profil est à apprécier dans sa jeunesse ; son potentiel de garde n’est pas précisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette Barbera d’Alba DOC est élaborée à partir de 100 % de Barbera, cépage réputé dans le Piémont pour sa vivacité et sa polyvalence. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir de la parcelle, les méthodes de récolte ni les choix de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur accompagne volontiers les pâtes, les viandes légères, la charcuterie et les fromages. Servez-la entre 14 et 16 °C. Une longue décantation ne semble pas nécessaire pour ce rouge jeune et accessible ; une courte aération peut toutefois l’aider à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNatale Verga est une maison familiale dont l’histoire viticole remonte à 1895. Depuis quatre générations, elle élabore des vins italiens en recherchant caractère et équilibre. Les éléments fournis ne mentionnent pas de distinctions particulières.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67890471731279,"sku":"DHW-10618890486106-53049751568730","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/prato-doro-barbera-dalba-2024-0.jpg?v=1793125885","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/prato-doro-barbera-dalba-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}