{"product_id":"portvins-julekalender","title":"Portvins Julekalender","description":"\u003cp\u003eLe Calendrier de l’Avent Portos 2026 transforme l’attente de Noël en voyage à travers les styles du porto, avec 24 flacons de 5 cl à découvrir jour après jour. Cette sélection réunit huit maisons réputées et des portos allant des expressions fraîches aux cuvées longuement élevées, avec notamment une dégustation de Vintage 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe contenu varie selon les cases : les portos blancs et rosés offrent généralement des profils frais et fruités, tandis que les Ruby dévoilent des notes de fruits rouges et noirs. Les Tawny, Colheita et vieux portos blancs évoluent vers des arômes plus complexes de fruits secs, d’épices, de caramel et de fruits confits. La sélection comprend également des Reserves, un Lágrima, des LBV et des Tawny et White de 10 à 40 ans. Chaque flacon permet d’explorer une facette différente du porto ; les cuvées les plus structurées peuvent se garder quelque temps après ouverture, tandis que les styles plus frais sont à apprécier sans trop attendre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa sélection met à l’honneur des portos issus de la région du Douro, dans le nord du Portugal, dont les pentes escarpées et les sols schisteux façonnent depuis des siècles le caractère des vins. Le calendrier rassemble plusieurs styles et niveaux d’élevage, des portos fruités aux cuvées mûries en fût. Les détails de vendange et de vinification varient selon les maisons et les références incluses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez les portos blancs et rosés frais, autour de 8 à 10 °C, en apéritif ou avec des olives, des fruits de mer et des fromages frais. Les Ruby accompagnent bien le chocolat noir et les desserts aux fruits rouges ; les Tawny et Colheita se marient avec les fruits secs, les fromages affinés et les desserts au caramel. Les vieux portos gagnent à être servis légèrement frais, autour de 12 à 14 °C. Les petits formats ne nécessitent généralement pas de carafage : ouvrez-les et servez-les directement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe calendrier réunit huit maisons de porto : Taylor’s, Martha’s, Borges, Dalva, Vista Alegre, Dow’s, Quinta do Pégo et Rozès. Cette diversité permet de comparer les signatures de plusieurs producteurs de la région, des expressions classiques aux cuvées plus âgées. Les informations fournies ne précisent pas l’histoire ou les distinctions propres à chaque maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67624863629391,"sku":"DHW-10405187846490-52198746653018","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/portvins-julekalender-2026-0.jpg?v=1791199679","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/portvins-julekalender","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}