{"product_id":"piper-heidsieck-rare-brut-millesime-2013-giftbox","title":"Piper Heidsieck Rare Brut Millesime 2013 GIFTBOX","description":"\u003cp\u003ePrésenté en coffret cadeau, le Piper-Heidsieck Brut Millésimé 2013 séduit par son équilibre entre fraîcheur, finesse et profondeur. Issu d’un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir de la Montagne de Reims, il a bénéficié de huit années sur lies avant sa mise en marché, pour une expression particulièrement nuancée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe claire s’anime de bulles fines. Le nez s’ouvre sur une nuance fumée et une impression de brise marine, suivies de notes de fruits à coque grillés.\n\nEn bouche, la texture est vive et élancée, portée par une mousse délicate et une belle sensation de fraîcheur. Des touches de noisette et d’amande caramélisées se dessinent peu à peu, avec une finale saline évoquant la coquille d’huître. À savourer dès maintenant ou à garder quelques années dans de bonnes conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée millésimée assemble 70 % de Chardonnay et 30 % de Pinot Noir issus de la Montagne de Reims. Le vin a reposé huit ans sur lies, une maturation qui contribue à sa finesse et à la complexité de ses arômes. Le dosage est de 9 g\/l. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur saline accompagne particulièrement bien les huîtres et les fruits de mer, mais aussi des poissons délicats ou des amuse-bouches aux fruits à coque. Servez-le autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est pas nécessaire ; quelques minutes dans le verre lui permettront de dévoiler progressivement ses nuances.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1785 par Florens-Louis Heidsieck, la maison Piper-Heidsieck compte parmi les grandes signatures historiques de Champagne. Le nom Piper s’ajoute à celui de Heidsieck au XIXe siècle, à la suite de l’association avec Henri-Guillaume Piper. La maison est aujourd’hui reconnue pour ses champagnes de caractère, élaborés dans le respect des traditions de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Piper Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67661274251343,"sku":"PS-16152211358076","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/piper-heidsieck-rare-brut-millesime-2013-giftbox-0.png?v=1791582749","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/piper-heidsieck-rare-brut-millesime-2013-giftbox","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}