{"product_id":"peter-wetzer-kekfrankos-blumenthal-2021","title":"Peter Wetzer Kékfrankos Blumenthal 2021","description":"\u003cp\u003eIssu d’une parcelle unique de Sopron, le Kékfrankos Blumenthal 2021 met à l’honneur de vieilles vignes d’environ 70 ans sur un terroir de limon argileux et de sous-sol calcaire. Le cépage, appelé Blaufränkisch en Autriche, est emblématique de la région du Burgenland voisin ; Blumenthal conserve, lui, le nom allemand de Sopron, autrefois appelée Ödenburg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa parcelle de Blumenthal se situe au sud-ouest du lac de Neusiedl, dans la région viticole de Sopron. Péter Wetzer y cultive ses vignes selon des pratiques biologiques, sans certification. Au chai, il privilégie une approche peu interventionniste, dans l’esprit des vins naturels ; les détails de la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Kékfrankos accompagne volontiers les viandes grillées, le canard rôti, les charcuteries ou des champignons cuisinés. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 15 à 16 °C. Une courte aération en carafe peut être utile, notamment si le vin paraît encore fermé à l’ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Wetzer Péter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884653432911,"sku":"VC-8701004","price":23.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/peter-wetzer-kekfrankos-blumenthal-2021-0.jpg?v=1791674964","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/peter-wetzer-kekfrankos-blumenthal-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}