{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-blanc-de-blancs-2002","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc De Blancs 2002","description":"\u003cp\u003eAvec son assemblage exclusivement composé de Chardonnay, la Belle Époque Blanc de Blancs 2002 exprime le style floral et élégant de Perrier-Jouët dans une cuvée rare et emblématique. Issue d’un seul terroir et d’un seul millésime, elle illustre près de deux siècles de savoir-faire champenois de la Maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe or vif aux reflets verts est animée de bulles très fines. Le nez, intense et floral, évoque l’acacia, l’aubépine, le lilas et le sureau, puis s’ouvre sur des notes délicates de miel, de poire pochée, d’ananas et de citron caramélisé.\n\nEn bouche, une belle fraîcheur accompagne une matière riche et intense, portée par une effervescence fine. La finale, longue, soyeuse et élégante, prolonge l’équilibre de la cuvée. Son potentiel de garde n’est pas précisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaborée exclusivement à partir de Chardonnay, cette cuvée provient d’un seul terroir et d’un seul millésime, celui de 2002. Le champagne a été élevé six ans afin de développer ses nuances florales et sa complexité. Les détails concernant les parcelles précises, les vendanges et les méthodes de vinification ne sont pas indiqués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez-la autour de 8 °C pour préserver sa fraîcheur et la finesse de ses arômes. Elle accompagnera particulièrement bien le crabe, les champignons ou des préparations associant fruits de la passion et produits de la mer. Aucun conseil de carafage spécifique n’est fourni ; dégustez-la dans un verre à champagne suffisamment ample pour laisser s’exprimer son bouquet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée au début du XIXe siècle, la Maison Perrier-Jouët s’est construite autour d’un style marqué par l’élégance et les expressions florales du Chardonnay. Cette Belle Époque Blanc de Blancs est présentée comme l’une de ses cuvées les plus rares et les plus symboliques, reflet de son savoir-faire en Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883935649871,"sku":"FW-4773","price":602.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/perrierjoutbelleepoqueblancdeblancschampagne2002-31.png?v=1790108462","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/perrier-jouet-belle-epoque-blanc-de-blancs-2002","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}