{"product_id":"paul-schneider-pinot-gris-grand-cru-steinert-2023","title":"Paul Schneider Pinot Gris Grand Cru Steinert 2023","description":"\u003cp\u003eIssu du Grand Cru Steinert, à Eguisheim, ce Pinot Gris d’Alsace allie concentration, élégance et fraîcheur. La réputation de ce terroir, dont les sols calcaires apportent profondeur et minéralité, donne naissance à un vin de caractère, particulièrement à l’aise à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est d’un or intense. Le nez dévoile des fruits jaunes mûrs, de la pêche blanche, de l’ananas et de la mangue.\n\nLa bouche, sèche et ample, révèle des notes de mirabelle et d’épices, soutenues par une belle fraîcheur et une longue finale minérale. Son potentiel de garde est estimé à 10 à 12 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe vin est élaboré à partir de 100 % de Pinot Gris provenant du Grand Cru Steinert, à Eguisheim. Les sols calcaires du lieu-dit contribuent à sa minéralité et à sa profondeur. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne le foie gras, les plats épicés ou d’inspiration asiatique, les viandes blanches et les fromages affinés. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; vous pouvez toutefois l’ouvrir un peu avant le service pour laisser ses arômes s’exprimer.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67606589964367,"sku":"EVFW-7dc495d8-6b65-4167-ba91-25b485ab303a","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/paul-schneider-pinot-gris-grand-cru-steinert-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}