{"product_id":"orpheus-the-raven-no-7-pinotage-2023","title":"Orpheus \u0026 The Raven, No. 7 Pinotage 2023","description":"\u003cp\u003eOrpheus \u0026amp; The Raven No. 7 Pinotage 2023 met en lumière le caractère affirmé du cépage emblématique d’Afrique du Sud, avec une expression à la fois fruitée, élégante et marquée par son origine. Les sols schisteux apportent une touche minérale et parfumée, tandis qu’un élevage prolongé en fûts, dont 50 % neufs, accompagne la richesse du vin sans la dominer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez associe des notes parfumées à une expression généreuse du fruit, soutenue par une trame minérale. En bouche, l’attaque est ronde et élégante ; les tanins bien présents structurent une matière ample et fruitée. Le vin se montre jeune et vif, et son équilibre laisse entrevoir un potentiel de garde intéressant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles aux sols riches en schiste, dont l’influence se traduit par une minéralité distinctive et une structure naturellement élégante. Le vin a bénéficié d’un élevage prolongé en fûts de chêne, avec une proportion de 50 % de fûts neufs, intégrés avec mesure. Les informations sur les vendanges et les détails de la vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le de viandes grillées ou rôties, d’un carré d’agneau aux herbes ou de plats mijotés aux saveurs généreuses. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à assouplir les tanins et à ouvrir ses arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Orpheus \u0026 The Raven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885025546319,"sku":"VDZ-10269854957904-52306840125776","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/orpheus26theraven-no7-2019.png?v=1790113397","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/orpheus-the-raven-no-7-pinotage-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}