{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-palmes-dor-vintage-brut-2009","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Palmes d'Or Vintage Brut 2009","description":"\u003cp\u003ePalmes d’Or 2009 est une cuvée de prestige qui associe l’élégance du Chardonnay à la structure généreuse du Pinot Noir. Élaborée uniquement lors des années jugées exceptionnelles, elle met en valeur la diversité des terroirs champenois dans un style ample et complexe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe dorée s’accompagne d’une effervescence fine. Le nez peut évoquer les fruits mûrs, les agrumes confits et des notes de brioche ou de fruits secs, tandis que la bouche conjugue ampleur, fraîcheur et une structure délicatement crayeuse.\n\nLa maturité du millésime 2009 donne au vin une expression généreuse, équilibrée par la finesse du Chardonnay. À conserver dans de bonnes conditions, il peut poursuivre son évolution en cave et développer des nuances plus patinées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée exprime la diversité des sols de Champagne et repose sur l’alliance du Chardonnay et du Pinot Noir. La maison réserve Palmes d’Or aux vendanges considérées comme exceptionnelles. Les proportions de l’assemblage, les méthodes de récolte et les détails de vinification propres au millésime 2009 ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir entre 8 et 10 °C, dans un verre à vin assez ouvert pour laisser s’exprimer ses arômes. Il accompagnera volontiers des fruits de mer, un poisson noble, une volaille à la crème ou un fromage affiné. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; laissez simplement le champagne s’ouvrir quelques minutes dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNicolas Feuillatte est une maison de Champagne fondée autour de la marque créée par Nicolas Feuillatte dans les années 1970. Elle s’appuie sur un vaste réseau de vignerons et propose des cuvées allant des champagnes de style classique aux assemblages de prestige comme Palmes d’Or.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517526773839,"sku":"XW-54011","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-palmes-d-or-vintage-brut-2009_54011_1_52a909e4-cfd5-4f92-b423-a63f24f638b1.webp?v=1790169768","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/nicolas-feuillatte-champagne-palmes-dor-vintage-brut-2009","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}