{"product_id":"nervi-conterno-vigna-molsino-gattinara-2018-75-cl","title":"Nervi-Conterno Vigna Molsino Gattinara 2018","description":"\u003cp\u003eIssu du cru Molsino, ce Gattinara 2018 exprime le Nebbiolo avec puissance, profondeur et une remarquable intensité aromatique. Ce millésime marque la première année sous la direction de Roberto Conterno et de son équipe, une étape importante pour le domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez déploie des arômes de cerise noire et de prune, relevés par la sauge, le menthol, le cuir frais et les épices sombres. En bouche, le vin se montre ample et énergique ; sa matière gagne progressivement en profondeur avant une finale longue et résonnante.\n\nSa structure et sa concentration laissent présager un beau potentiel de garde, même si aucune durée précise n’est indiquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de la parcelle de Molsino, située à environ 400 mètres d’altitude, sur un emplacement décrit comme relativement chaud et ensoleillé. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le de plats savoureux comme un rôti de bœuf, du gibier ou des pâtes aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à révéler ses arômes et à assouplir sa puissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe millésime 2018 est le premier élaboré sous la conduite de Roberto Conterno et de son équipe. Cette nouvelle direction affiche une ambition marquée pour Molsino et pour le potentiel des grands Nebbiolos du Haut-Piémont.\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi-Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885881020495,"sku":"PS-7730893750472","price":119.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Gattinara_d9a329cc-0e9b-45bf-9eb7-b213c48e2d0c.png?v=1790115444","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/nervi-conterno-vigna-molsino-gattinara-2018-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}