{"product_id":"nervi-conterno-gattinara-2020-mg","title":"Nervi-Conterno Gattinara 2020 MG","description":"\u003cp\u003eIssu du Nebbiolo et du terroir de Gattinara, ce millésime 2020 séduit par son élégance, sa finesse et son expression lumineuse du Piémont. Proposé en magnum, il appartient à une appellation historique où le Nebbiolo, localement appelé Spanna, est cultivé depuis des siècles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez évoque les petits fruits rouges écrasés, la cannelle et le zeste d’orange, dans un registre aérien et nuancé. En bouche, le vin allie une texture soyeuse à une fraîcheur saline et à un fruit rouge délicatement mûr, puis s’étire sur une longue finale persistante.\n\nDéjà séduisant, il gagnera à patienter quelques années pour que ses tanins s’assouplissent et que ses arômes évoluent. Le format magnum est particulièrement adapté à une garde prolongée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des viandes braisées, du gibier à plume ou un risotto aux champignons, dont les saveurs accompagneront la finesse du Nebbiolo. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur son équilibre. Une aération en carafe d’environ une heure peut l’aider à s’ouvrir, surtout s’il est dégusté jeune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNervi est considéré comme le domaine viticole le plus ancien de Gattinara. En 2018, la maison a rejoint le groupe de la famille Conterno, connue pour son travail autour du Nebbiolo. Ce lien entre une longue tradition locale et une famille emblématique du Piémont inscrit le domaine parmi les producteurs de référence de l’appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi-Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885982765135,"sku":"PS-15035280261500","price":165.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Nervi-ConternoGattinara2020R_3cde859a-bf07-49fe-b8d4-fea14ccd330f.png?v=1790115939","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/nervi-conterno-gattinara-2020-mg","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}