{"product_id":"morella-primitivo-la-signora-2021","title":"Morella Primitivo La Signora 2021","description":"\u003cp\u003eMorella Primitivo La Signora 2021 est une cuvée de la gamme White Label, élaborée à partir de vieilles vignes de Primitivo âgées de plus de 75 ans. Elle met à l’honneur la concentration de ces ceps anciens tout en recherchant une expression élégante et fidèle au caractère du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée provient des vieilles vignes en gobelet que Morella souhaite préserver, et des parcelles les plus anciennes et les plus singulières de son vignoble. Le domaine souligne la concentration des raisins, mais les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les étapes de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec des viandes grillées ou mijotées, des pâtes accompagnées d’une sauce tomate relevée, ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C permettra d’en apprécier les arômes sans accentuer la sensation d’alcool. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut être envisagé avant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMorella met l’accent sur la préservation des vieilles vignes en gobelet et sur la valeur de leurs raisins concentrés. La gamme White Label rassemble des cuvées issues de parcelles particulièrement anciennes et caractéristiques ; La Signora en est une expression élégante, représentative du Primitivo des Pouilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517754839119,"sku":"XW-58501","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/morella-primitivo-la-signora-2021_58501_1_ccc7e2d8-1bdd-4aa8-b345-d8669e0b0c91.webp?v=1790170491","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/morella-primitivo-la-signora-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}