{"product_id":"montrose-2018-demi-375-cl","title":"Château Montrose 2018 DEMI","description":"\u003cp\u003eEn format demi-bouteille de 37,5 cl, le Château Montrose 2018 réunit la puissance du Médoc et une matière généreuse, portée par des tanins affirmés. Ce grand cru classé de Saint-Estèphe, réputé depuis le classement de 1855, se distingue ici par son profil dense et mûr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe est profonde et sombre. Le nez évoque la mûre, la cerise noire, le chocolat noir et la violette. En bouche, le vin est ample et musclé, avec une attaque texturée, un cœur de fruit mûr et des tanins à la fois mûrs et fermes. La finale persistante apporte une touche florale ; le degré d’alcool élevé est décrit comme bien intégré.\n\nSa concentration et sa structure lui donnent un beau potentiel de garde. Il peut être apprécié après aération, mais gagnera en harmonie avec quelques années de vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble de Montrose, à Saint-Estèphe, bénéficie de sols de graves reposant sur des sous-sols argileux, dans l’environnement tempéré par l’estuaire de la Gironde. Les raisins sont récoltés à la main, puis vinifiés séparément selon les parcelles avant l’assemblage. Le vin est élevé en barriques, une pratique qui accompagne sa structure et sa complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera une côte de bœuf, un agneau rôti ou un gibier en sauce ; les champignons et les plats mijotés lui conviennent également. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une décantation d’une à deux heures est conseillée pour assouplir ses tanins et laisser ses arômes s’exprimer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé au début du XIXᵉ siècle, le Château Montrose s’est imposé comme l’une des propriétés emblématiques de Saint-Estèphe. Classé deuxième grand cru en 1855, il est reconnu pour ses vins structurés, leur aptitude au vieillissement et la régularité de leur expression du terroir médocain.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885950226511,"sku":"PS-8006076399816","price":129.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/MONTROSE_63c34eeb-c169-4012-887f-40e4cbbae2e0.png?v=1790115729","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/montrose-2018-demi-375-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}