{"product_id":"merlet-trois-citrus","title":"Merlet Trois Citrus","description":"\u003cp\u003eMerlet Trois Citrus revisite la triple sec avec une liqueur française au profil vif et équilibré. Élaborée avec trois agrumes et titrant à 40 % vol., elle associe fraîcheur, amertume délicate et douceur mesurée, pour une dégustation aussi agréable seule qu’en cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u0026amp; Palais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est limpide. Le nez, frais et expressif, dévoile le citron, les zestes d’orange et une touche poivrée. En bouche, l’orange mûre s’accompagne de poivre noir et d’une nuance légère de vanille. La finale sèche apporte un contraste net à la douceur de la liqueur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation \u0026amp; Vieillissement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recette réunit trois agrumes : orange amère, orange sanguine et citron, choisis pour équilibrer le sucré, l’acidulé et l’amer. Peu sucrée et embouteillée à 40 % vol., cette liqueur a été conçue en collaboration avec le spécialiste des cocktails Tony Conigliaro. La méthode de distillation et les éventuelles étapes de maturation ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ savourer pure, sur glace ou avec un vin effervescent. Elle trouve aussi sa place dans les cocktails classiques, notamment le Sidecar et la Margarita, auxquels elle apporte une expression franche des agrumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInstallée dans la région de Cognac, la maison Merlet s’appuie sur cinq générations de savoir-faire. Firmin et Vivien Merlet installent leur premier alambic en 1850 et produisent alors des eaux-de-vie de Cognac pour de grandes maisons. Dans les années 1970, Gilles Merlet diversifie l’activité avec la plantation de cassissiers ; la première Crème de Cassis de Saintonge est lancée en 1983. Aujourd’hui, Merlet élabore notamment des cognacs, des liqueurs et du Pineau des Charentes, et organise le concours de cocktails Sidecar by Merlet.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50516007714895,"sku":"JE-50880245","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/50880245.jpg?v=1790154756","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/merlet-trois-citrus","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}