{"product_id":"mastroberardino-taurasi-stilema-riserva-2017","title":"Mastroberardino Taurasi Stilema Riserva 2017","description":"\u003cp\u003eLe Mastroberardino Taurasi Stilema Riserva 2017 est une expression complexe et structurée de l’Aglianico, portée par une belle aptitude à la garde. Cette interprétation contemporaine rend hommage au style des grands Taurasi des années 1950 et 1960, tout en réunissant les caractères de plusieurs terroirs familiaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe profil annoncé est austère et complexe, avec une buvabilité remarquable malgré sa profondeur. Les informations disponibles ne précisent pas sa robe ni ses arômes dominants ; la dégustation gagne à s’attarder sur l’évolution du vin dans le verre.\n\nSon important potentiel de garde lui permettra de se développer au fil des années. Une dégustation dès aujourd’hui est possible, mais quelques années en cave devraient favoriser une expression plus nuancée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de quatre zones de la famille Mastroberardino : Pietradefusi, Montemarano, Paternopoli et Mirabella Eclano. Leurs différences d’altitude, de microclimat et de sols composent une mosaïque de caractères, réunis pour donner au vin son expression singulière. Les méthodes de récolte et de vinification ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, accompagnez-le de plats généreux comme un rôti de bœuf, un agneau mijoté ou des préparations aux champignons et aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut l’aider à s’ouvrir ; pour une bouteille plus âgée, privilégiez un service délicat après un bref passage en carafe si nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉtablie en Campanie, la maison Mastroberardino est particulièrement associée à la valorisation des cépages autochtones de la région, dont l’Aglianico. Son travail autour du Taurasi a contribué à faire connaître ce grand vin rouge campanien, et Stilema prolonge cette tradition en proposant une lecture contemporaine de son héritage.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517516714063,"sku":"XW-54081","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/mastroberardino-taurasi-stilema-riserva-2017_54081_1_5ee688e6-5dba-424d-929b-ef9e5d778b72.webp?v=1790169723","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/mastroberardino-taurasi-stilema-riserva-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}