{"product_id":"mas-den-gil-bellmunt-blanc-priorat-2024","title":"Mas d'en Gil, Bellmunt Blanc Priorat, 2024","description":"\u003cp\u003eAvec le Bellmunt Blanc 2024, Mas d’en Gil met en lumière l’identité de Bellmunt del Priorat dans une cuvée classée « Vi de Vila », élaborée uniquement à partir de raisins de la commune. Grenache blanc et Viognier composent un blanc à la fois frais et ample, porté par l’altitude et les sols de schiste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez et la bouche s’orientent vers les agrumes et les notes végétales : citron, citron vert, pomme verte et groseille à maquereau s’accompagnent de nuances d’herbes fraîches et de sous-bois. La texture associe une fraîcheur vive à une certaine ampleur, dans un style qui évoque les blancs chablisiens.\n\nSon profil frais et délicat se prête particulièrement à une dégustation dans sa jeunesse. Aucune indication spécifique de garde n’étant fournie, mieux vaut ne pas présumer de son potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de parcelles situées dans la commune de Bellmunt, entre 300 et 360 mètres d’altitude, sur des sols riches en schiste. Les vents frais du nord-est et du sud-est contribuent à préserver la fraîcheur et l’élégance du vin. La mention « Vi de Vila » garantit cette origine communale. Les méthodes de récolte et les détails de vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 12 °C, dans de grands verres de type Bourgogne afin de laisser s’exprimer à la fois sa fraîcheur et son volume. Il accompagnera le sushi ainsi que des plats dominés par les légumes. Aucune décantation n’est nécessaire pour le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas d'en Gil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886818545743,"sku":"OS-507924","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/507922_3b2acfad-71cb-4e85-a03a-b5bb27b807ad.png?v=1790119025","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/mas-den-gil-bellmunt-blanc-priorat-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}