{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-rosso-2025","title":"Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Rosso 2025","description":"\u003cp\u003eLe Costa d’Amalfi Rosso 2025 de Marisa Cuomo exprime le caractère solaire et maritime de la côte amalfitaine à travers un assemblage d’Aglianico et de Piedirosso. Issu des coteaux escarpés de Furore, il s’inscrit dans une tradition de viticulture héroïque que le domaine fait vivre depuis sa fondation en 1983.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rubis intense aux reflets violacés annonce un nez généreux de baies sauvages, de cerise mûre et de cassis, relevé par une touche florale de violette et de délicates notes épicées. En bouche, le vin se montre frais et ample, avec des tanins souples et bien intégrés.\n\nAprès six mois d’élevage en fût, il présente une structure harmonieuse. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de terrasses ensoleillées de Furore, dans la province de Salerne, entre 100 et 250 mètres d’altitude. Les vignes, conduites en espalier et selon des systèmes de pergola, s’enracinent dans des sols calcaires et dolomitiques, tandis que les brises marines tempèrent la chaleur. Le domaine sélectionne les raisins sur une superficie de dix hectares et maîtrise les rendements afin de préserver leur concentration aromatique. Après vinification, le vin est élevé six mois en fût dans une cave creusée dans la roche, où température et humidité sont naturellement régulées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16 °C, après une heure de décantation pour laisser ses arômes s’exprimer. Il accompagnera volontiers des pâtes en sauce, du porc, de la charcuterie ou des fromages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondé en 1983, le domaine Marisa Cuomo est étroitement lié à Furore et aux pentes abruptes de la côte amalfitaine. Ses vignes, implantées sur des sols calcaires et dolomitiques exposés au soleil et aux vents marins, illustrent la viticulture héroïque de la région. Le domaine associe cet héritage local à des techniques modernes de vinification.\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50518073770063,"sku":"XW-62656","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/marisa-cuomo-costa-damalfi-rosso-2025-0.png?v=1790331045","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/marisa-cuomo-costa-damalfi-rosso-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}