{"product_id":"marchesi-di-barolo-nebbiolo-dalba-michet-2023","title":"Marchesi di Barolo Nebbiolo d'Alba Michet 2023","description":"\u003cp\u003eCe Nebbiolo d’Alba 2023 met en valeur le caractère du Nebbiolo, enrichi par des raisins du clone Michet, reconnaissable à ses petites grappes clairsemées. L’assemblage de raisins issus de différents coteaux piémontais compose un vin harmonieux, à la structure affirmée et au bouquet expressif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe devrait présenter les nuances rubis et grenat typiques du Nebbiolo. Le nez s’oriente vers les fruits rouges et les notes florales, avec une expression aromatique que les sols riches en quartz, sable et limon peuvent accentuer.\n\nEn bouche, le Michet contribue à la couleur et à l’extrait, tandis que le Nebbiolo apporte une structure tannique et une belle fraîcheur. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde ; dégustez-le jeune ou conservez-le quelques années selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de différents coteaux, où la diversité des sols façonne le profil du vin : les terrains calcaires et marneux favorisent la richesse en oligo-éléments et la structure, tandis que les sols de quartz, de sable et de limon renforcent l’expression aromatique. La présence du clone Michet, aux grappes petites et espacées, apporte couleur et extrait. Les méthodes de récolte et les détails de vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il accompagnera volontiers des pâtes aux champignons, un risotto, des viandes rôties ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à ouvrir ses arômes, surtout si vous le dégustez dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi di Barolo est une maison historique du Piémont, établie dans le village de Barolo. Elle est associée à Giulia Colbert Falletti, marquise de Barolo, qui contribua au développement et à la reconnaissance des vins de la région au XIXᵉ siècle. Le domaine demeure l’un des noms emblématiques de l’appellation Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517963014223,"sku":"XW-61409","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/marchesi-di-barolo-nebbiolo-d-alba-michet-2023_61409_1_6805174e-09b6-4e27-bb63-6d847a544192.webp?v=1790171558","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/marchesi-di-barolo-nebbiolo-dalba-michet-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}