{"product_id":"madame-flock-mad-dog-warwick-2022","title":"Madame Flöck, Mad Dog Warwick 2022","description":"\u003cp\u003eMad Dog Warwick 2022 est le Riesling emblématique de Madame Flöck, issu de très vieilles parcelles en terrasses escarpées de la Moselle. Il exprime avec caractère le style du domaine, entre fruit lumineux, notes fumées et élevage sous bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez associe les agrumes et les fruits jaunes à des nuances épicées apportées par l’élevage, ainsi qu’à une délicate touche fumée liée au style réducteur du vin. La bouche, vive et rafraîchissante, offre une texture ample qui lui donne une belle présence à table. Son potentiel de garde n’est pas précisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Riesling provient de très vieilles parcelles plantées sur les coteaux en terrasses escarpés de la Moselle. Le vin bénéficie d’un élevage sous bois, qui contribue à ses notes épicées. Les méthodes de vendange et les détails de vinification ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et sa texture accompagnent volontiers un poisson rôti, des fruits de mer ou une volaille à la crème ; il se marie aussi bien avec une cuisine légèrement épicée. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Une courte aération peut aider à révéler ses arômes fumés, sans qu’un long carafage soit nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMad Dog Warwick est présenté comme le Riesling phare de Madame Flöck et comme l’expression la plus aboutie du style du domaine. Les informations disponibles ne précisent pas l’histoire de la maison ni ses distinctions.\u003c\/p\u003e","brand":"Madame Flöck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517091975247,"sku":"EW-10244","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Untitled-519.jpg?v=1790167953","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/madame-flock-mad-dog-warwick-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}