{"product_id":"macanita-pala-pinta-branco-2022","title":"Macanita Pála Pinta Branco 2022","description":"\u003cp\u003eIssu de très vieilles vignes du Douro, le Maçanita Pála Pinta Branco 2022 se distingue par son assemblage de parcelle réunissant une vingtaine de cépages blancs, dont le Gouveio et le Viosinho. Ces vignes de 110 à 130 ans, perchées à 535 mètres d’altitude, donnent à ce blanc une expression singulière de Carlão, dans le Cima Corgo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est jaune citron. Le nez complexe évoque les fruits blancs. En bouche, le vin allie fraîcheur et richesse, avec une belle profondeur. Son potentiel de garde n’est pas précisé par le producteur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de vieilles parcelles de Carlão, dans le Cima Corgo, plantées sur des sols riches en granite. Vendangés à la main en caisses de 18 kg, ils sont pressés en grappes entières. Après un débourbage à froid, la fermentation se déroule en fûts, puis le vin est élevé 12 mois dans des fûts neutres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa fraîcheur et sa profondeur lui permettent d’accompagner des plats généreux ainsi que des mets aux saveurs intenses et nettes. Servez-le entre 10 et 12 °C. Les informations disponibles ne précisent pas de recommandation particulière concernant le carafage.\u003c\/p\u003e","brand":"Maçanita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884082221135,"sku":"FW-9537","price":97.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/ma_anita_p_la_pinta_branco_2022.png?v=1790109496","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/macanita-pala-pinta-branco-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}