{"product_id":"lucien-albrecht-gewurtztraminer-vendages-tardive-2018","title":"Lucien Albrecht Gewurtztraminer Vendages Tardive 2018","description":"\u003cp\u003eCe Gewürztraminer Vendanges Tardives d’Alsace se distingue par sa douceur généreuse, sa texture ample et la complexité que lui apporte la pourriture noble. L’expression « vendanges tardives » désigne une tradition alsacienne de récolte des raisins à pleine maturité, parfois plusieurs semaines après les vendanges classiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe est dorée. Le nez dévoile des notes de pêche et de poire, accompagnées de miel, de fleurs blanches, de rose musquée et d’une nuance de beurre noisette. En bouche, les fruits mûrs — notamment la prune jaune et l’abricot — composent un ensemble riche et complexe, dont la douceur reste harmonieusement équilibrée.\n\nSa concentration lui permet d’évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années, à condition d’être conservé dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins de Gewürztraminer sont laissés sur pied au-delà de la période habituelle de récolte afin de favoriser leur concentration et le développement de Botrytis cinerea, la pourriture noble. Leur déshydratation augmente la richesse en sucre du jus et contribue à la texture particulièrement ample du vin. Les informations disponibles ne précisent ni les sols de la parcelle, ni la méthode de récolte ou les détails de la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec du foie gras, des fromages persillés ou un dessert aux fruits jaunes. Un bref passage en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, mais il n’est généralement pas nécessaire de le décanter longuement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLucien Albrecht est une maison alsacienne historique, dont les racines viticoles remontent à 1698. Installée à Orschwihr, elle contribue au rayonnement des vins d’Alsace et est notamment reconnue pour son savoir-faire autour des vins de la région, dont le Crémant d’Alsace.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Albrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883940270159,"sku":"FW-5045","price":32.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/gewurztraminer_vt_lual---nv.png?v=1790108509","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/lucien-albrecht-gewurtztraminer-vendages-tardive-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}