{"product_id":"louis-roederer-louis-roederer-cristal-rose-2008-giftbox-late-release","title":"Louis Roederer, Louis  Roederer Cristal Rose 2008 GIFTBOX Late Release","description":"\u003cp\u003eCristal Rosé 2008 Late Release est une édition tardivement commercialisée de la prestigieuse cuvée de Louis Roederer, présentée à l’occasion du 150e anniversaire de Cristal. Ce millésime associe la finesse d’un grand champagne rosé à une expression précise et ciselée, dans une bouteille cadeau avec coffret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa robe rosée est animée de bulles fines. Le bouquet révèle des notes de canneberge, d’écorce d’agrumes et de menthe, accompagnées de nuances crayeuses et minérales évoquant le schiste, avec une pointe de poivre blanc. En bouche, les arômes se montrent nets et nuancés, portés par une fraîcheur persistante.\n\nDéjà longuement élevé avant cette sortie tardive, il peut être apprécié dès maintenant. Selon une note de dégustation publiée en mai 2026, ce rosé semble moins gagner à prolonger son vieillissement en bouteille que le Cristal blanc : mieux vaut donc le déguster dans les prochaines années plutôt que de le conserver très longtemps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C, dans un verre à champagne tulipe ou un verre à vin blanc pour laisser les arômes s’exprimer. Il accompagnera des fruits de mer, un tartare de poisson, un saumon délicatement fumé ou une volaille à la crème. Le carafage n’est pas nécessaire ; une courte ouverture de la bouteille avant le service suffit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Reims en 1776, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons familiales de Champagne. La cuvée Cristal, créée en 1876 pour le tsar Alexandre II, est devenue l’une des signatures les plus emblématiques de la région, reconnue pour son exigence de sélection et son style précis.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50552907169871,"sku":"PS-16132645978492","price":1143.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/louis-roederer-louis-roederer-cristal-rose-2008-giftbox-late-release","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}