{"product_id":"louis-roederer-cristal-2018-giftbox","title":"Louis Roederer Cristal 2018 Giftbox","description":"\u003cp\u003eAvec le Cristal 2018, Louis Roederer signe une édition singulière de sa cuvée emblématique, présentée ici en coffret cadeau. Face à une année particulièrement mûre, le chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon a élargi l’assemblage à 57 parcelles pour préserver fraîcheur et énergie, donnant naissance à un champagne au profil différent des millésimes précédents.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez déploie une palette complexe où se mêlent fruits mûrs, fleurs séchées, épices, craie et notes herbacées. Les nuances florales et épicées donnent à l’ensemble une expression particulièrement distinctive.\n\nEn bouche, le vin impressionne par son énergie linéaire et son éclat, avec une fraîcheur qui équilibre la maturité du millésime. La description disponible ne précise pas son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine Cristal compte 45 parcelles, mais l’assemblage du millésime 2018 a été élargi à 57 parcelles afin d’y apporter davantage de fraîcheur. Il réunit Pinot Noir et Chardonnay ; les meilleurs lots de Chardonnay ont été réservés à Cristal. La vinification a privilégié une moindre proportion de fermentation en fûts de bois et un soutirage rapide après fermentation. Les informations fournies ne précisent pas les caractéristiques du terroir parcelle par parcelle ni les méthodes de vendange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 10 à 12 °C, dans un verre à champagne assez ample pour laisser s’exprimer ses arômes. Il accompagnera avec élégance des fruits de mer, un poisson noble ou une volaille délicate. Le carafage n’est pas indispensable ; pour une dégustation attentive, un service dans de grands verres et quelques minutes d’aération suffisent généralement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée en 1776 à Reims, la Maison Louis Roederer est l’une des grandes maisons familiales de Champagne. Cristal, créée en 1876 pour le tsar Alexandre II, est devenue sa cuvée emblématique. La maison est reconnue pour son travail parcellaire et son approche exigeante des assemblages.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886115409999,"sku":"PS-16077910933884","price":250.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/Cristal2018S.png?v=1790116524","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/louis-roederer-cristal-2018-giftbox","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}