{"product_id":"lopez-de-heredia-tondonia-vina-tondonia-reserva-bosconia-2012-75-cl","title":"Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012","description":"\u003cp\u003eÉlaboré par la maison López de Heredia, le Viña Bosconia Reserva 2012 reflète une approche traditionnelle de la Rioja, avec un long élevage en fûts de chêne américain. Son assemblage dominé par le Tempranillo, complété de Garnacha, Graciano et Mazuelo, lui donne une personnalité structurée et singulière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes notes de dégustation disponibles décrivent un vin encore ferme, aux tanins présents et à la texture crayeuse, attribuée aux sols calcaires. Le bouquet et la robe ne sont pas précisés. Sa structure laisse envisager une évolution en bouteille, même si aucun horizon de garde précis n’est indiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent de sols calcaires. L’assemblage réunit du Tempranillo, environ 15 % de Garnacha ainsi que de petites proportions de Graciano et de Mazuelo. Le vin a été élevé cinq ans en fûts usagés de chêne américain, puis mis en bouteille en mai 2019. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa structure tannique accompagnera bien un agneau rôti, des viandes grillées ou des plats mijotés aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à assouplir ses tanins ; procédez avec délicatesse et goûtez-le au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFondée à Haro en 1877, López de Heredia est l’une des maisons historiques de la Rioja. Elle est réputée pour son attachement aux méthodes traditionnelles et aux élevages prolongés, notamment en fûts de chêne américain. Ses vins comptent parmi les expressions les plus emblématiques du style classique de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"López de Heredia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885927813199,"sku":"PS-7977222635720","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/RESERVA_BOSCONIA.png?v=1790115614","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/lopez-de-heredia-tondonia-vina-tondonia-reserva-bosconia-2012-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}