{"product_id":"le-ragnaie-passo-del-lume-spento-brunello-di-montalcino-2017-dbmg-3-l","title":"Le Ragnaie Passo del Lume Spento Brunello di Montalcino 2017 DBMG","description":"\u003cp\u003eIssu du Passo del Lume Spento, l’un des sites les plus élevés de l’appellation Brunello di Montalcino, ce Sangiovese 2017 séduit par un profil lumineux, puissant et plein d’énergie. Présenté en double magnum de 3 litres, il illustre l’attrait croissant des producteurs de Montalcino pour les hauteurs, où la fraîcheur aide à préserver l’élégance du Sangiovese, même lors des années chaudes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes notes disponibles décrivent un Brunello particulièrement lumineux et énergique, avec une puissance équilibrée par une élégance remarquable. Les détails sur sa robe et ses arômes ne sont pas précisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins proviennent du Passo del Lume Spento, un terroir d’altitude parmi les plus élevés de l’appellation, réputé ici pour apporter fraîcheur et finesse au Sangiovese. La cuvée aurait été produite à 3 020 exemplaires ; les informations sur les vendanges et les méthodes de vinification ne sont pas précisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ servir avec un rôti de bœuf, du gibier ou des plats mijotés aux herbes, dont la richesse s’accordera à la structure du Brunello. Une température de 16 à 18 °C est conseillée. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir ; le grand format est également propice à une évolution lente en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885885771855,"sku":"PS-7730897092808","price":414.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/spento_f461d87a-58a1-4ecd-bc32-83cf96baeda3.png?v=1790115462","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/le-ragnaie-passo-del-lume-spento-brunello-di-montalcino-2017-dbmg-3-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}