{"product_id":"le-casematte-peloro-rosso-2023","title":"Le Casematte Peloro Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eLe Casematte Peloro Rosso 2023 marie le Nerello Mascalese et le Nocera, deux cépages qui donnent à ce rouge sicilien un profil expressif et ancré dans les traditions viticoles de l’île. Son assemblage met à l’honneur le caractère des rouges du nord-est de la Sicile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa robe rouge rubis précède un nez de fruits rouges mûrs, avec des notes épicées et des nuances d’herbes méditerranéennes. En bouche, le fruit s’accompagne d’une fraîcheur vive et de tanins présents mais élégants, pour une finale savoureuse.\n\nÀ apprécier dans sa jeunesse pour son expression fruitée ; quelques années de garde peuvent lui permettre de gagner en complexité, selon les conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl accompagnera volontiers des pâtes à la sauce tomate, des charcuteries, des viandes grillées ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16–18 °C ; une aération d’une vingtaine de minutes peut l’aider à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Casematte est un domaine sicilien associé à la région de Messine, dans le nord-est de l’île, où la viticulture bénéficie d’une forte identité locale. Le domaine contribue à faire connaître les cépages et les vins de cette partie de la Sicile.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50517495087183,"sku":"XW-57243","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/le-casematte-peloro-rosso-2023_57243_1_d4f96149-0100-49c2-8d2b-77663870e039.webp?v=1790169619","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/le-casematte-peloro-rosso-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}