{"product_id":"labadens-chateauneuf-du-pape-blanc-honorine-2024","title":"Labadens, Châteauneuf-du-Pape Blanc Honorine, 2024","description":"\u003cp\u003eHonorine 2024 est un Châteauneuf-du-Pape blanc élaboré à partir de Roussanne, Clairette et Grenache Blanc. Cette cuvée de Labadens privilégie l’expression du fruit grâce à une fermentation en cuve béton et à l’absence d’élevage en fût, dans l’une des appellations les plus emblématiques de la vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes informations disponibles indiquent un pressurage doux, suivi d’une fermentation en cuve béton avec des levures indigènes. Le vin est ensuite travaillé sur lies fines, sans passage en fût, afin de préserver l’expression aromatique des cépages. Les détails concernant le terroir précis et les méthodes de récolte ne sont pas renseignés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe producteur recommande de l’associer à un risotto aux asperges vertes ou à des noix de Saint-Jacques poêlées. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C ; un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire, mais quelques minutes d’aération dans le verre peuvent aider le vin à s’ouvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Labadens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67653421826127,"sku":"OS-277324","price":48.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/3874\/0047\/files\/labadens-chateauneuf-du-pape-blanc-honorine-2024-0.png?v=1791490745","url":"https:\/\/bottlehero.be\/products\/labadens-chateauneuf-du-pape-blanc-honorine-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}